Agriturismo Camporuffaldo - Grosseto






 

Antipasti


Formaggio e Bruschetta

Quando la stagione lo consente, non troppo distante dall'olio nuovo, niente di meglio che gustare il prodotto del lavoro svolto nell'oliveta con dell'aglio fresco, del rosmarino ed un pò di formaggio semistagionato.



Giardiniera di Verdure in agrodolce

A base di carote, cipolline, cavolfiore, zucchine, cuore sedano, carote, peperoni rossi, in agrodolce preparati dalla cucina giornalmente e seconda la vecchia tradizione.


Affettati del Podere

Prosciutto, salame, rigatino (pancetta) ed eccezionalmente sopressata e buristo, preparati con carni nostrane e secondo la tradizione maremmana.


Crostini Maremmani 

Un crostino con i fegatini di pollo, uno con la crema di carciofi ed uno con il pomodoro fresco e basilico. Tutto espresso e di nostra produzione


Primi piatti

Lasagne Primavera 

Lasagne di pasta all'uovo prodotta dalla nostra cucina, con ripieno di besciamella, e verdure fresche di stagione.


Secondi piatti

Arrosto misto e Patate 

Arrosto misto di Faraona ruspante, rostinciana e salsciccia nostrana. Tutto accompagnato da patate arrosto ed insalata di stagione


Frutta & Formaggi


Dolci Caserecci

Strawberry dessert

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Forest fruit dessert

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Exotic fruits dessert

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Fresh dessert with fruits

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